Состав: 3 порции
Говядина – 60 гр Ветчина – 60 гр Язык – 60 гр Яйцо - 2 шт. Картофель – 4 шт. Свежие огурцы – 4 шт. Редис – 3 шт. Зеленый лук – 30 гр Хлебный квас – 1 л Соус-хрен – 1 ст.л. Сметана – 50гр. Горчица – 10 гр. Соль Зелень
Нарезать соломкой мясо и вощи. Измельчить зеленый лук и яйца. Посолить, залить квасом и размешать. Посыпать зеленью. Подавать со сметаной, горчицей, хреном.
Фирменный рецепт от Палыча
|