Ингредиенты:
упаковка (400 г) слоеного дрожжевого теста
2 зеленых яблока
100 г тыквы
3 ст. л. ванильного сахара
2 ст. л. крошек из пшеничного батона
1 желток
1 ст. л. молока

Способ приготовления:
Слоеное тесто разморозить (у меня в упаковке 2 пластины). Одну пластину раскатать, не очень тонко, выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, лишнее тесто обрезать. Яблоки с кожурой и тыкву (очищенную) нарезать одинаковыми, тонкими дольками.

Тесто в форме присыпать хлебными крошками и половиной ванильного сахара. Выложить "черепицей" яблоки и тыкву, присыпать второй половиной сахара.

Вторую пластину слегка раскатать и формой для выпечки печенья вырезать фигурки. Их уложить на яблоки слегка внахлест.
Смазать пирог желтком, взбитым с молоком. Выпекать примерно 20 минут при 200 градусах Цельсия. Пирог подавать горячим.

Наталья Петрова, Kulina.ru