1/4 чашки коньяка, 1/4 чашки воды, 10 штучек чернослива, 1 большое яблоко (кислое), очищенное от кожуры, сердцевины и порезанное на кубики, 1/2 чашки + 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла, 1/2 чашки сливок, 1 1/4 чашки густого йогурта