картофель - 100 г, морковь - 100 г, мясо - 100 г, свекла - 100 г, чернослив без косточек - 100 г, орехи молотые - 100 г, майонез - 250 г

Продукты: 200 г свинины, 200 г картофеля, 4 яйца, 100 г белой фасоли, 100 г огурцов свежего посола, 20 г зеленого лука, зелень петрушки, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. эстрагона, 1 луковица, 2 лавровых листа.
Для соуса: 150 г сметаны. 3 ст. л. белого вина, сок 1 лимона, соль, 2 ч. л. белого перца, 1 ч л. уксуса.

Продукты: 250 г отваренной говядины, 250 г молодого картофеля, 100 г огурцов свежего посола, 100 г белой фасоли, 100 г репы, 4 яйца, зеленый лук, зелень сельдерея, петрушки, кориандра, 200 г сметаны, 20 г горчицы, соль.

Продукты: 200 г копченого мяса, 200 г картофеля, 4 яйца, 250 г соленых шампиньонов, 100 г яблок, соль, душистый перец.
Для соуса: 200 г сметаны, 1 ст. л. коньяка, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахарной пудры, 2 ч. л. соли, 1 ст. л, мускатного ореха.

грибы маринованные - 150 г
капуста - 150 г
огурец свежий - 1-2 шт.
морковь отварная - 1-2 шт.
зелень петрушки - около 100 г
зеленый горошек или консервированная кукуруза
майонез либо оливковое масло + сок 1/2 лимона

Продукты: 500 г свежей белокочанной капусты, 100 г цветной капусты, 100 г свежих огурцов, 100 г моркови, 50 г репчатого лука, 50 г стеблей сельдерея, 250 г сахара, 50 мл уксуса, 10 бутонов гвоздики, 1 стручок красного жгучего перца, 15 горошин черного перца, 2 лавровых листа, 1,5 л воды.

Продукты: 800 г свежей капусты, 200 г очищенных грецких орехов, 6 зубчиков чеснока, перец, растительное масло, соленый арахис, соль.

Продукты: 3 кочана цветной капусты, 2 ст. л. толченых сухарей, 4 банки зеленого горошка, мука, соль, растительное масло, чипсы, зелень.

Продукты: (8 порций) 3 спелых баклажана, 3 летних спелых помидора, 1 большая красная луковица, крупная соль по вкусу, 1 ч. л. крупно молотого черного перца, 4 ст. л. растительного масла, зелень укропа и петрушки по вкусу.

Продукты: сельдь 1, картофель 2-3, свекла 1, морковь 1, огурцы соленые 2-3, яйцо сваренное вкрутую 1, майонез 1/3 стакана, уксус, соль по вкусу, листья зеленого салата.

Продукты: грибы соленые или маринованные 5-7, картофель 1-2, морковь 1-2, свекла 1, капуста цветная 100 г, горошек зеленый 50 г, яйцо сваренное вкрутую 1, салат зеленый, сметана 1/2 стакана, соль, сахар по вкусу, зелень укропа.

Продукты: 1 вареная свекла, 3-4 картофелины, соленые огурцы по вкусу, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 100 г квашеной капусты, 30 г зеленого лука, 0,5 стакана салатной или горчичной заправки

Продукты: мясо вареное 100 г, картофель 2, морковь 1-2, свекла 1, огурцы соленые 2, яйца сваренные ввкрутую 2, майонез 2/3 стакана, соль, перец молотый по вкусу, листья зеленого салата, зелень петрушки или укропа.

Продукты: картофель 1-2, морковь 1-2, свекла 1, капуста цветная 100 г, горошек зеленый 50 г, яйцо сваренное вкрутую 1, салат зеленый, сметана 1/2 стакана, соль, сахар по вкусу, зелень укропа.