ломтик дыни, апельсин, 2 киви, яблоко, консервированные персики с соком — 100 гр., 2 помидора, листовой салат — 2-3 крупных листа, 2 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки сахара
Для украшения:
зелень, морковь, капуста краснокачанная — 1 лист (можно и без нее), оливка