раковые шейки или креветки в собственном соку 200г виноград кишмиш 150-180г кедровые орешки 50-80г листья салата яйцо
Шейки откинуть на друшлаг, порезать пополам (маленькие креветки можно оставить целыми). Виноград порезать пополам (важно - он должен потом при перемешивании пустить сок). Кедровые орешки подрумянить на сухой сковороде. Листья салата порвать. Все смешать. Крутое яйцо потереть на мелкой терке и смешать с 1 ст. ложкой майонеза, или сметаны, или йогурта, или оливкового масла, слегка посолить. Заправить салат. Хорошо мешать его руками, так яичная масса лучше распределиться по ингридиентам. Если получается суховат - добавить пару ложек жидкости из банки шеек(креветок).
|