100 г слив.масла, 330 г сахара, 2 яйца, 315 г муки, 10 г соды, соль, 110 мл кефира, 2 г ванилина, 180 г грецких орехов (можно фундук или кешью), 500 г очищенных бананов

Масло взбить с сахаром, добавить отдельно взбитые яйца, муку, соль, соду, ванилин, кефир. Измельчить бананы и орехи, добавить в тесто, форму смазать маслом и присыпать мукой. Влить тесто и выпекать 30-40 минут при тем-ре 180 градусов.