|
Сборник кулинарных рецептов Домохозяюшки 
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Кокосовые кексы с ирисками в СВЧ
Потребуется для теста - 125 грамм масла, 150мл кокосового молока, три
столовых ложки сахара (75 грамм), 180 грамм (пять столовых ложек) муки,
четыре белка.
Масло взбейте с сахаром в пышный крем, добавьте цедру одного лимона.
Поочередно добавляйте в тесто муку и молоко ( в три приема), взбивая каждый раз.
Белки взбейте до мягких пиков, формочки смажьте маслом и посыпьте мукой.
Соедините белки с тестом, выложите в формочки.
Выпекайте 7 минут на среднем режиме, у меня это 600Вт. Достаньте, охладите 10 минут и выложите на решетку.
Для ириски вскипятите 120мл кокосового молока с тремя столовыми ложками сахара и 50-ю граммами масла.
Варите пока не загустеет и не побелеет, полейте готовые кексы.
Можно посыпать кокосовой стружкой, я для разнообразия посыпала маком.
И еще - если хотите испечь в духовке, вам понадобится 30 минут и 200С.
Источник: http://chadeyka.livejournal.com/50930.html |
| Категория: Кекс и кексики | Добавил: Людмила (14.11.2009)
|
| Просмотров: 521
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
