Вторник
07.04.2020
08:06
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Мясной фарш [10]
Говядина [1]
Свинина [7]
Рыба [3]
Курица [2]
Субпродукты [1]
Рыбный фарш [6]
Морепродукты [0]
Овощи [0]
Дичь [0]
Индейка [0]
Баранина [0]
Тэги
сыр (5)
мёд (2)
лук (1)
мак (1)
ром (1)

Форма входа
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Друзья сайта
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Кулинарные рецепты
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Вторые блюда » Рыбный фарш

    Рыбные котлеты с тунцом и травами

    Ингредиенты (На 4 порции):
    6 картофелин, очищенных и порезанных на крупные кусочки
    4 пера зеленого лука, порезанного мелко
    2 х 200 гр банки банки консервированного тунца в масле, слить
    1 ст л свежей петрушки, порезанной
    2 ст л свежего укропа, порезанного
    25 гр сливочного масла
    подсолнечное масло для жарения

    Инструкции:
    1. Залить картофель водой и довести до кипения, готовить до мягкости около 20 мин. Слить очень хорошо, так как пюре надо делать очень сухое. Размять картошку в пюре с 25 гр сливочного масла. Приправить солью и перцем.
    2. Соединить все остальные ингредиенты и сформировать небольшие шарики, сплющить их слегка и обвалять в муке.
    3. Нагреть примерно 150 мл подсолнечного масла в сковороде на среднем огне. Обжарить котлеты в течение 2-3 мин с каждой стороны до золотистого цвета. Обсушить на бумажных кухонных полотенцах. Подавать с дольками лимона и зеленым салатом.

    На заметку:
    Консервированный тунец всегда стоит иметь в кладовке про запас. С ним можно делать бутерброды, использовать в рыбных салатах, с макаронами, или как начинку для запеченной картошки.

    Текст: FC, Family Circle, Lesley Waters, GF

    Категория: Рыбный фарш | Добавил: Людмила (13.11.2009)
    Просмотров: 395 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright MyCorp © 2020Создать бесплатный сайт с uCoz